29/05/2026
CHỦ ĐỘNG PHÒNG CHỐNG THIẾU VI CHẤT DINH DƯỠNG
Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự
tăng trưởng và phát triển trí tuệ. Có khoảng 90 các vi chất dinh dưỡng khác
nhau cần thiết cho cơ thể, bao gồm các vitamin tan trong nước như: nhóm B, C;
các vitamin tan trong chất béo như: A, D, E, K và các chất khoáng sắt, kẽm, i-ốt,
đồng, mangan, magiê...
Hiện nay, thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn đang
là vấn đề có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng ở Việt Nam, đặc biệt là thiếu vitamin
A, thiếu máu do thiếu sắt, thiếu i-ốt và thiếu kẽm. Thiếu vitamin A sẽ gây
quáng gà, khô mắt, loét giác mạc gây mù lòa, chậm tăng trưởng, dễ mắc các bệnh
nhiễm trùng như: viêm hô hấp, tiêu chảy, nhiễm trùng da. Thiếu sắt và i-ốt ảnh
hưởng nặng nề đến sự phát triển nhận thức và kết quả học tập của trẻ trong
tương lai. Trong khi đó, thiếu kẽm sẽ làm cho trẻ bị biếng ăn, dễ bị nhiễm
trùng.
Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, mọi
người, mọi gia đình hãy thực hiện:
1) Cần đa dạng bữa ăn hàng ngày, phối hợp
nhiều loại thực phẩm, lựa chọn và sử dụng thực phẩm có tăng cường vi chất dinh
dưỡng.
2) Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau
sinh. Nuôi trẻ hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu; cho trẻ bú mẹ đến 24
tháng tuổi hoặc lâu hơn.
3) Sử dụng các thực phẩm giàu vi chất dinh
dưỡng sẵn có ở địa phương cho bữa ăn bổ sung hàng ngày của trẻ; thêm mỡ hoặc dầu
ăn để tăng cường hấp thu vitamin A, vitamin D.
4) Cho trẻ trong độ tuổi uống vitamin A liều
cao 2 lần/năm, bà mẹ sau sinh trong vòng một tháng uống một liều vitamin A.
5) Trẻ từ 24 đến 60 tháng tuổi uống thuốc tẩy
giun 2 lần/năm. Thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường
để phòng chống nhiễm giun.
6) Phụ nữ tuổi sinh đẻ, phụ nữ có thai cần
uống viên sắt/axit folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn.
7) Tiếp xúc ánh nắng hằng ngày, đúng cách để
dự phòng thiếu vitamin D.
8) Đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần phòng
chống thiếu vi chất dinh dưỡng.